Comparado con el acabado brillante estándar, las nuevas placas de inducción con acabado cristal negro mate son más sutiles y se integran en la cocina con discreción. Las huellas pasan desapercibidas, y su limpieza es más rápida y sencilla. Además, las posibles rayas son 5 veces menos visibles* que en un cristal brillo, gracias al recubrimiento de alta calidad.

El tamaño del recipiente, su forma o su posición ya no son un problema para preparar tus mejores recetas. Con la Flex Inducción Total  encontrarás sitio para todo y podrás cocinar de una forma mucho más libre y cómoda; desde una paella, un sofrito y un caldo al mismo tiempo. En definitiva, una tecnología que se ajusta a las necesidades de cada momento, sin límite de espacio… ni de comensales.

Cocinar con la temperatura adecuada es clave para obtener platos sabrosos y sanos.  La placa avisa cuando ha alcanzado la temperatura indicada y la mantiene constante a partir de ese momento.  Se pueden realizar recetas de todo tipo:  derretir chocolate, preparar salsas, freír pescado o hacer un chuletón, ajustando la temperatura ideal.  No más aceite sobrecalentado, alimentos quemados ni consumo excesivo de energía.

Botón Favoritos: memoriza 2 ajustes de cocinado para tenerlos siempre a mano. Es muy útil en procesos repetitivos como hervir, mantener caliente o pochar, combinando un nivel de potencia o de temperatura  durante el  tiempo elegido.  ¡Incluso controla la campana extractora desde la placa!

Selecciona diferentes potencias de la campana o el modo automático de extracción, o enciende la luz de la campana desde la electrónica de la placa.  Máxima comodidad a la hora de cocinar, controlando los dos aparatos desde la placa y consigue una mejor eficiencia en la eliminación de humos y olores.

Las placas de Inducción Balay ofrecen unas extraordinarias prestaciones y una asombrosa facilidad a la hora de limpiarlas, ya que lo que se calienta no es la superficie de la placa sino el recipiente; por eso los alimentos derramados no se queman. Y por esa misma regla, tampoco te quemarás tú. Y para sacarle el máximo partido, la batería de cocina Balay, obtiene toda la potencia de la zona de cocción y la distribuye de forma homogénea por toda la superficie.

La Función Pausa es genial para detener la cocción durante un máximo de 10 minutos. No te preocupes, tus ajustes se guardarán y podrás retomar la cocción justo donde la dejaste al desactivar la función.  Así que si alguien llama a la puerta, el teléfono suena o tienes que limpiar la encimera, no te preocupes, tu comida no se arruinará. ¡Incluso podrás sacar ese delicioso bizcocho del horno sin problemas!

Pongamos que el tiempo de cocción de la pasta son 6 minutos, pero… ¿qué hay del tiempo que necesitas previamente para hervir el agua? Con la función “Sprint” la potencia de la zona de cocción aumenta durante 10 minutos; de esta manera puedes acelerar el calentamiento de grandes cantidades de líquidos, ya sea hervir el agua para la pasta, o calentar el caldo.

Con la función “Programación de tiempo de cocción para cada zona”, podrás tenerlo todo bajo tu control, incluso cuando prepares varios platos a la vez. Porque si sabes que tu receta necesita 20 minutos, no te tienes que preocupar más, simplemente tienes que programar el tiempo de cocción, y estará listo cuando tú necesites. Y todo para que tus platos estén en su punto justo.

Cuando no estás cocinando, no tienes por qué preocuparte de la placa. La función de seguridad para niños te permite bloquear la placa de forma permanente o temporal, para que los más pequeños no puedan ponerla en marcha o manipular los controles, y puedas disfrutar de tu placa con total tranquilidad.

Con el control deslizante regularás sus 17 niveles de pontencia o los 11 niveles de temperatura de cada zona de cocción con solo deslizar el dedo. Un sistema de control práctico y sencillo que te permitirá cocinar de forma precisa todas tus recetas.

Improvisar en esta placa es más cómodo que nunca. Porque si necesitas cambiar una olla de sitio, lo único que tienes que hacer es desplazarla ¡y listo! La misma placa se encarga de reconocer la nueva ubicación, manteniendo la potencia y el tiempo de cocción que habías seleccionado al principio. Fácil ¿verdad?